BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Har du værktøjskassen i orden og kan du stå i spidsen for godt teamwork, så er det måske dig vi søger til Social- og Sundhedsskolen i Esbjerg…
Vi søger en køkkenchef til vores team i personalerestauranten hos Social- og Sundhedsskolen i Esbjerg. Vi er et team på 3, som dagligt servere mad til vores ca. 300 gæster, med høje forventninger til os. Der skal være plads til et team med forskellige personligheder og hvor humor er en vigtig ingrediens for vores gode teamwork. Vores mål er, at gæsterne får den bedste service og vi gør derfor meget for at kende vores gæster og give dem den personlige service.
Vores arbejdsdag er både harmonisk og hektisk, både med dage hvor vi har god tid til at planlægge og dage hvor det kommer til at går rigtigt stærkt. Uanset hvad, skal vi have det sjovt. Vi vil gerne levere et godt resultat, om det er en klassisk bolognese til dagens ret eller 3-retters direktions frokost
Hvad jobbet indebærer...
- Primært tilberedning, anretning og forberedelse af varme retter, kolde anretninger og salater med knald på samt menuplanlægning med mulighed for input til alle partier
- Vi ønsker at skabe en god stemning for vores gæster, så godt humør og god energi er et must
- Der er masser af muligheder for personlig udvikling, til at sætte sit præg på det gastronomiske og samtidig have styr på sin økonomi
- Planlægning af menuer, med fokus på sæsonerne, bestilling af vare hos vores leverandører
- Vi har fokus på madspild, bæredygtighed og kører med 30-60% økologi
- Være en god leder med alt hvad der skal til
Kort og godt om dig og dit nye job
Vi søger pt kun faglært personale, men føler du at du besidder de samme kvaliteter og faglige kundskaber som en faglært, så er du velkommen til at søge stillingen, men ledelseserfaring og erhvervserfaring er vigtig. Arbejdstiderne er mandag – fredag mellem kl. 06:00 – 15.00
Sådan er Compass Group Danmark
Compass Group Danmark driver personalekantiner for mange af Danmarks mest kendte virksomheder. Maden er hjemmelavet, og vi har fokus på duft, smag, farver, sæson, variation, økologi og sundhed. Med nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne, laver vi mad fra bunden.
Tiltrædelse: Hurtigst muligt
Ansøgning: Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Esbjerg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Compass Group Danmark A/S, Rued Langgaards Vej, 2300 København S
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 22-12-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5948157
