Eleverne på SOSU Esbjergs pædagogisk assistentuddannelse har skabt unikke fremtidsbyer udelukkende ved hjælp af pap og gulerødder. Denne kreative øvelse resulterede ikke kun i kunstværker, men også i innovative måder at tænke på bæredygtighed og verdensmål.
Skolen inviterer alle interesserede til en hurtig rundtur i elevudstillingen, hvor man kan opleve deres kreative bud på fremtidens byer. Udstillingen fremhæver, hvordan mad og materialer kan bruges til kunstneriske formål, og giver et inspirerende indblik i elevernes tanker om bæredygtighed.